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Speisekarte
Mein Norddeutscher Starter
Klare Niendorfer Fischsuppe, Knoblauchbrot als Hauptgericht |
9,90 € 19,00 € |
Dreierlei von der Küste Lachs Honig-Dill-Senfsoße, Nordsee-Krabben, Matjes auf Vollkornbrot |
17,00 € |
Carpaccio vom Holsteiner Weiderind | 19,00 € |
Suppen und kleine Schmankerl
Steirische Paradeisersuppn, geröstete Weißbrotwürfel | 9,00 € |
Tiroler Rindssupperl, Kaspressknödel, Wurzelwerk | 9,00 € |
Salzburger Gurkerlsalat | 8,00 € |
Vinschgauer Bruschetta Paradeiserwürfel, steirisches Kernöl, geröstetes Bauernbrot, Bergkas |
9,00 € |
Knackiger Strandhaussalat mit French- oder Italien-Dressing (Beilagensalat) | 8,50 € |
großer Salat | 11,50 € |
Schmankerl Variation Ösi Tapas zum Teilen |
22,00 € |
Mein kleiner Hunger
Leckere Ofenkartoffel wahlweise gefüllt mit Sour Creme |
9,00 € |
Büsumer Nordseekrabben | 19,50 € |
Matjesstreifen aus dem Holzfass rote Schalotten |
18,00 € |
Gegrillten Hähnchenbruststreifen | 18,00 € |
Vom Alpenländer
Salzburger Land Spezial Burgercut vom Grill 225g im Almkräuterbrötchen sommergereifte Tomaten, Pflücksalat, rote Zwiebeln, Barbecue Sauce, Heumilchkäse, Fritten |
19,50 € |
Wiener Schnitzel vom Tiroler Wollschwein Moosbeerenchutney, Bratkartoffeln, Gurkerlsalat |
25,00 € |
Rumpsteak vom Österreichischen Tauern Rind Speckbohnen, Bratkartoffeln |
33,00 € |
Original Wiener Backhendl Remouladensauce, frittierte Petersilie, Erdapfel-Gurkerlsalat |
21,00 € |
Filetsteak vom Tiroler Almochsen 250g Pfefferrahmsauce, marktfrisches Gemüse, Fritten |
38,00 € |
Rindswangerl vom Almochsen Rotweinsafterl, Gemüse, Kartoffelstampf |
29,00 € |
Tiroler Gröstl / Landei Krautsalat Das Tiroler Gröstl ist ein traditionelles österreichisches Pfannengericht, das aus gekochten Kartoffeln und in Stücke geschnittenem Rind- oder Schweinefleisch besteht, das gemeinsam mit gehackter Zwiebel und Champignons in Butterschmalz in einer Pfanne angeröstet wird. |
19,50 € |
Steirischer Zwiebelrostbraten Röstzwiebeln, Bratkartoffeln, Salat |
33,00 € |
Tiroler Bergkas Fritten | 7,50 € |
Gesund essen net vergessen
Kärntner Kasnudeln Lauch, Paradeiser, Bergkas |
19,50 € |
Tiroler Spinat-Kas-Press-Knödel rahmige Schwammerln |
18,00 € |
Gerösteter Knödel Ei, grüner Salat |
18,00 € |
Steirischer Vollwertsalat Bergkas, French-Dressing, Maishähnchenbruststreifen, Baguette |
19,50 € |
Frisch und Gesund zartes lauwarmes Rumpsteak vom Tiroler Bergvieh in Streifen geschnitten, knackiger Salat, Bergkas, Baguette |
23,00 € |
Mein Pastagericht
mit pikanter Tomatensauce Grana Padano |
13,00 € |
mit Streifen von der Fehmaraner Hähnchenbrust Steinchampignons, Kirschtomaten, Pesto, Grana Padano |
19,50€ |
mit scharfen Garnelen Tomaten, geröstete Körnder`l, Grana Padano |
25,00 € |
mit Lachsfilet getrüffelte Rieslingsauce, Grana Padano, Kirschtomaten, junger Lauch |
25,00 € |
Vom Küstenjung
Strandhaus "Fish and Chips" Remouladensauce, Fritten, Salat |
23,00 € |
Niendorfer Pannfisch (Ostsee-Dorschfilet) Wurzelwerk, leichte Senfsaatsauce, Holsteiner Bratkartoffeln |
28,00 € |
Ostseescholle "Schöne Müllerin" Holsteiner Kartoffelsalat |
28,00 € |
extra Portion Nordseekrabben | TAGESPREIS |
Allerlei von der Ostseeküste (Schollen-, Lachs- und Dorschfilet) hausgemachter Kartoffelsalat |
28,00 € |
Ostseelachsfilet gegrillt unter der Petersilienkruste, Bohnenragout, Kirschtomaten, Rosmarinkartoffeln |
28,00 € |
Frische Nordsee-Seezunge gebraten Salbeibutter, Heidekartoffeln, knackiger Strandhaus-Salat |
TAGESPREIS |
Garnelenpfanne Cocktail, Knoblauchsoße, Baguette |
29,00 € |
Hausgemachtes Sauerfleisch Gewürzgurke, Tomate, Bratkartoffeln |
19,50 € |
Roastbeef vom Holsteiner Rind zart rosa (kalt) Remouladensauce, Bratkartoffeln |
23,00 € |
Labskaus Matjes, Gewürzgurke, Rote Beete, Spiegelei |
19,50 € |
Bratheringe, süßsauer eingelegt Holsteiner Bratkartoffeln |
19,00 € |
Niendorfer Matjesteller verschiedene Saucen, Holsteiner Bratkartoffeln |
22,00 € |
Salat der Niendorfer Fischer frische Blattsalate, Tomate, Zwiebeln, Büsumer Krabben, Lachs, Haus-Dressing |
22,00 € |
Für Käpt´n Blaubären und Bergzicklein
Käpt´n Blaubär 4 Fischstäbchen und Fritten |
8,00 € |
Bergbuam paniertes Schnitzel, Gemüse, Fritten |
12,00 € |
Hein Blöd Fritten, Ketchup, Mayo |
5,00 € |
Seegras mit roter Tinte Nudeln, Tomatensauce, Grana Padano |
8,00 € |
Süße Klassiker und Mehlspeiskuchl
Niendorfer Rote Grütze Vanille-Eis |
9,90 € |
Eis-Palatschinken frisch zubereitet, Vanille-Eis, fein garniert |
9,90 € |
Marillen-Topfenknödel Vanillespiegel |
9,90 € |
Kaiserschmarrn Zwetschgenröster, Vanille-Eis |
14,00 € |