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Speisekarte
Mein Norddeutscher Starter
| Klare Niendorfer Fischsuppe, Knoblauchbrot als Hauptgericht |
15,00 |
| Dreierlei von der Küste Lachs Honig-Dill-Senfsoße, Nordsee-Krabben, Matjes auf Vollkornbrot |
18,00 |
| Carpaccio vom Holsteiner Weiderind | 20,00 |
Suppen und kleine Schmankerl
| Steirische Paradeisersuppn, geröstete Weißbrotwürfel | 9,00 |
| Tiroler Rindssupperl, Kaspressknödel, Wurzelwerk | 9,50 |
| Salzburger Gurkerlsalat | 8,50 |
| Vinschgauer Bruschetta Paradeiserwürfel, steirisches Kernöl, geröstetes Bauernbrot, Bergkas |
9,00 |
| Knackiger Strandhaussalat mit French- oder Italien-Dressing (Beilagensalat) | 8,50 |
| großer Salat | 11,50 |
| Schmankerl Variation Ösi Tapas zum Teilen |
24,00 |
Mein kleiner Hunger
| Leckere Ofenkartoffel wahlweise gefüllt mit Sour Creme |
9,50 |
| Büsumer Nordseekrabben | 21,00 |
| Matjesstreifen aus dem Holzfass rote Schalotten |
19,00 |
| Gegrillten Hähnchenbruststreifen | 19,50 |
Vom Alpenländer
| Salzburger Land Spezial Burgercut vom Grill 225g im Almkräuterbrötchen sommergereifte Tomaten, Pflücksalat, rote Zwiebeln, Barbecue Sauce, Heumilchkäse, Fritten |
21,00 |
| Wiener Schnitzel vom Tiroler Wollschwein Moosbeerenchutney, Bratkartoffeln, Gurkerlsalat |
26,00 |
| Rumpsteak vom Österreichischen Tauern Rind Speckbohnen, Bratkartoffeln |
36,00 |
| Original Wiener Backhendl Remouladensauce, frittierte Petersilie, Erdapfel-Gurkerlsalat |
22,00 |
| Filetsteak vom Tiroler Almochsen 250g Pfefferrahmsauce, marktfrisches Gemüse, Fritten |
39,00 |
| Rindswangerl vom Almochsen Rotweinsafterl, Gemüse, Kartoffelstampf |
32,00 |
| Tiroler Gröstl / Landei Krautsalat Das Tiroler Gröstl ist ein traditionelles österreichisches Pfannengericht, das aus gekochten Kartoffeln und in Stücke geschnittenem Rind- oder Schweinefleisch besteht, das gemeinsam mit gehackter Zwiebel und Champignons in Butterschmalz in einer Pfanne angeröstet wird. |
19,50 |
| Steirischer Zwiebelrostbraten Röstzwiebeln, Bratkartoffeln, Salat |
36,00 |
| Tiroler Bergkas Fritten | 8,50 |
Gesund essen net vergessen
| Kärntner Kasnudeln Lauch, Paradeiser, Bergkas |
21,00 |
| Tiroler Spinat-Kas-Press-Knödel rahmige Schwammerln |
21,00 |
| Gerösteter Knödel Ei, grüner Salat |
21,00 |
| Steirischer Vollwertsalat Bergkas, French-Dressing, Maishähnchenbruststreifen, Baguette |
21,00 |
| Frisch und Gesund zartes lauwarmes Rumpsteak vom Tiroler Bergvieh in Streifen geschnitten, knackiger Salat, Bergkas, Baguette |
24,00 |
Mein Pastagericht
| mit pikanter Tomatensauce Grana Padano |
15,00 |
| mit Streifen von der Fehmaraner Hähnchenbrust Steinchampignons, Kirschtomaten, Pesto, Grana Padano |
21,00 |
| mit scharfen Garnelen Tomaten, geröstete Körnder`l, Grana Padano |
28,00 |
| mit Lachsfilet getrüffelte Rieslingsauce, Grana Padano, Kirschtomaten, junger Lauch |
26,00 |
Vom Küstenjung
| Strandhaus "Fish and Chips" Remouladensauce, Fritten, Salat |
24,00 |
| Niendorfer Pannfisch (Ostsee-Dorschfilet) Wurzelwerk, leichte Senfsaatsauce, Holsteiner Bratkartoffeln |
31,00 |
| Ostseescholle "Schöne Müllerin" Holsteiner Kartoffelsalat |
29,00 |
| extra Portion Nordseekrabben | Tagespreis |
| Allerlei von der Ostseeküste (Schollen-, Lachs- und Dorschfilet) hausgemachter Kartoffelsalat |
30,00 |
| Ostseelachsfilet gegrillt unter der Petersilienkruste, Bohnenragout, Kirschtomaten, Rosmarinkartoffeln |
31,00 |
| Frische Nordsee-Seezunge gebraten Salbeibutter, Heidekartoffeln, knackiger Strandhaus-Salat |
Tagespreis |
| Garnelenpfanne Cocktail, Knoblauchsoße, Baguette |
31,00 |
| Hausgemachtes Sauerfleisch Gewürzgurke, Tomate, Bratkartoffeln |
21,00 |
| Roastbeef vom Holsteiner Rind zart rosa (kalt) Remouladensauce, Bratkartoffeln |
24,00 |
| Labskaus Matjes, Gewürzgurke, Rote Beete, Spiegelei |
21,00 |
| Bratheringe, süßsauer eingelegt Holsteiner Bratkartoffeln |
21,00 |
| Niendorfer Matjesteller verschiedene Saucen, Holsteiner Bratkartoffeln |
23,00 |
| Salat der Niendorfer Fischer frische Blattsalate, Tomate, Zwiebeln, Büsumer Krabben, Lachs, Haus-Dressing |
23,00 |
Für Käpt´n Blaubären und Bergzicklein
| Käpt´n Blaubär Fischstäbchen und Fritten |
11,00 |
| Bergbuam paniertes Schnitzel, Gemüse, Fritten |
14,00 |
| Hein Blöd Fritten, Ketchup, Mayo |
6,00 |
| Seegras mit roter Tinte Nudeln, Tomatensauce, Grana Padano |
9,00 |
Süße Klassiker und Mehlspeiskuchl
| Niendorfer Rote Grütze Vanille-Eis |
12,00 |
| Eis-Palatschinken frisch zubereitet, Vanille-Eis, fein garniert |
12,00 |
| Marillen-Topfenknödel Vanillespiegel |
12,00 |
| Kaiserschmarrn Zwetschgenröster, Vanille-Eis |
15,00 |